Tận hưởng những giấy phút cuối tuần đầy thư thái với một trải nghiệm sử dụng cà phê hiện đại hoàn toàn miễn phí tại Refinx. Cảm nhận vị cà phê nhẹ nhàng với chút chua thanh ngọt hậu và tận hưởng cảm giác thư thả trong quá trình tự tay xay hạt và pha một ly cà phê Pour over.
WORKSHOP TRẢI NGHIỆM CÀ PHÊ
Bạn sẽ được tự tay hoàn thiện một ấm cà phê Pour over và trải nghiệm hương vị nhẹ nhàng với chút chua thanh ngọt ngào với dư vị trái cây từ hạt cà phê Arabica.
Workshop được tổ chức hoàn toàn miễn phí
Mỗi 9:00 sáng chủ nhật hàng tuần tại Refinx (Hà Nội).
Buổi trải nghiệm mang tính chất giao lưu vui vẻ, trò truyện về cà phê nên các bạn đừng ngại ghé thăm Refinx mỗi sáng cuối tuần.
Xay hạt và điều chỉnh cữ xay
Tự tay lựa chọn và xay hạt cà phê bằng cối xay cà phê chuyên dụng, qua đó tìm hiểu về mức độ thô mịn của bột cà phê sẽ phù hợp với kiểu pha cà phê nào. Tự cảm nhận hương thơm ngào ngạt khi xay cà phê mới.
Giao lưu những câu truyện cà phê Việt Nam, tìm hiểu về hạt cà phê Arabica, Robusta và những điều thú vị xoay quanh 2 dòng hạt cà phê này.
Mỗi một mức độ thô và mịn của bột khi xay ra sẽ phù hợp với kiểu pha khác nhau, Bột mịn hay thô cũng quyết định hương vị của cà phê sau khi pha chính vì vậy bạn sẽ được hướng dẫn chọn cữ xay phù hợp để cho ra chất lượng và hương vị cà phê phù hợp với gu dùng của mình nhất.
Tự tay pha Pour over
Tìm hiểu về lịch sử phễu V60 và phong cách pha cà phê Pour over. Thực hành pha Pour over và cảm nhận hương vị nhẹ nhàng thư thái trong suốt quá trình pha.
Mọi nguyên liệu từ hạt cà phê, dụng cụ pha chế, phễu lọc đều được Refinx chuẩn bị sẵn và mọi thứ đều hoàn toàn miễn phí.
Bạn sẽ được tự tay lựa chọn và xay hạt cà phê bằng cối xay cà phê chuyên dụng, qua đó tìm hiểu về mức độ thô mịn của bột cà phê sẽ phù hợp với kiểu pha cà phê nào. Tự cảm nhận hương thơm ngào ngạt khi xay cà phê mới.
