Câu hỏi được khá nhiều người thắc mặc trong đó có cả tôi. Bản thân tôi cũng rất thường xuyên uống trà và cà phê, cũng khá lâu rồi thấy chưa có vấn đề gì với sức khoẻ tuy nhiên gần đây nhiều người bảo như vậy không tốt? vậy sự thực như thế nào? uống cà phê và trà cùng lúc có được không? hay chỉ nên chọn một? dưới đây refinx sẽ mang tới cho các bạn thông tin chi tiết giúp bạn trả lời được câu hỏi một cách rõ ràng nhất
Uống trà và cà phê cùng lúc có tốt không?
Tôi cũng tìm hiểu khá nhiều thông tin nhưng chưa có thông tin nào dẫn chứng được lý do uống trà và cà phê cùng lúc là có hại cho sức khoẻ. Gần đây, Bác sĩ CKI Đinh Trần Ngọc Mai, khoa Dinh dưỡng – Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM có giải đáp vấn đề này: Cả trà và cà phê đều chứa chất chống oxy hóa, chủ yếu là polyphenol, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng và tăng cường sức khỏe.
Các chất chống oxy hóa trong trà và cà phê đều giúp tăng cường năng lượng, có hiệu quả trong việc giảm cân, duy trì trạng thái tỉnh táo.
Một nghiên cứu thực hiện hồi năm 2015 cho thấy những người dung nạp một lượng caffeine vừa phải có tác dụng chống lại chứng mất trí, bệnh Alzheimer, hội chứng chuyển hóa và bệnh gan nhiễm mỡ… Nếu người dùng nhạy cảm với caffeine, trà có thể là lựa chọn tốt thay thế cho cà phê.
Nhiều người có thói quen sử dụng đồng thời cả trà và cà phê điều này có tốt không?
Xem thêm : Hàm lượng caffeine có trong cà phê
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), trà có 11,2% tannin trong khi cà phê chỉ có 4,6%. Trà có chứa L-theanine, một loại axit amin có đặc tính làm dịu hệ thần kinh, giúp thư giãn trong khi vẫn giữ cơ thể tỉnh táo.
Do đó việc sử dụng kết hợp trà và cà phê là hoàn toàn bình thường và tùy thuộc vào sở thích của mỗi cá nhân.
Câu hỏi đã được giải đáp : Uống trà và cà phê cùng lúc đều được, không vấn đề. Tuỳ sở thích và bạn không cần phải quá lo lắng hay băn khoăn chọn thứ gì và bỏ thứ gì. Bạn có thể uống cà phê và trà rải rác trong ngày, tuỳ và sở thích và hàm lượng bạn có thể hấp thu.
Tuy nhiên, do tác dụng của caffeine lên não bộ, nên tiêu thụ lượng cà phê cao có thể dẫn đến sự phụ thuộc hoặc gây nghiện. Vì vậy, chúng ta không nên lạm dụng quá nhiều cà phê.
Thực tế đã cho thấy trong cà phê có nhiều caffeine hơn trà, theo tiến sĩ Christopher Gardner, giám đốc nghiên cứu dinh dưỡng tại Trung tâm Nghiên cứu Phòng bệnh Stanford (Mỹ), một tách cà phê thường chứa 80 đến 100mg caffeine. Trong khi đó, một tách trà chỉ chứa từ 30 đến 50mg caffeine.
Phó giáo sư chuyên ngành thần kinh học Matthew Chow đến từ Trường Y khoa thuộc Đại học California Davis (Mỹ), ủng hộ tuyên bố này. Ông nói: “Nói chung, cà phê có lượng caffein nhiều gấp 2-3 lần so với trà đen. Tuy nhiên, tỷ lệ chính xác phụ thuộc vào một số yếu tố, như loại trà, lượng trà dùng để pha một tách, nhiệt độ của nước, khoảng thời gian trà được để nguội…”.
Xem thêm : Những trường hợp nào không nên uống cà phê hoặc trà
Nghiên cứu về việc uống trà và cà phê theo góc nhìn khoa học
Nghiên cứu được công bố trên PLOS Medicine cho thấy việc uống cả cà phê và trà có liên quan đến giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và đột quỵ. Các nhà khoa học đã đánh giá sức khỏe và thói quen uống trà, cà phê của hơn 365.000 người lớn tuổi ở Vương quốc Anh trong 11 năm.
Trà và cà phê là một thức uống đặc biệt phổ biến tại Việt Nam hiện nay. Chúng có thể được sử dụng đồng thời với nhau nên bạn không cần phải băn khoăn nên chọn cái gì và bỏ cái gì.
So với những người không uống trà hoặc cà phê, nhóm uống 2-3 tách cà phê cũng như 2-3 tách trà mỗi ngày có nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ thấp hơn 28% và nguy cơ đột quỵ thấp hơn 32%. Sự kết hợp của cả hai loại đồ uống dường như có tác dụng hơn so với việc chỉ uống loại này hay loại kia.
Harvard Health lưu ý nghiên cứu này chỉ mang tính quan sát chứ không phải nhân – quả. Nhưng cả hai loại đồ uống trên đều chứa polyphenol – hóa chất thực vật có thể chống lại chứng viêm mạn tính – liên quan đến chứng mất trí nhớ và bệnh tim mạch.
Vậy uống bao nhiêu cà phê một ngày là tốt nhất
Thông thường người ta thường khuyên uống từ 1 – 3 tách cà phê một ngày là tốt nhất. Tuy nhiên, vấn đề tốt hay không lại còn phụ thuộc vào thời điểm bạn uống và hàm lượng cafein cơ thể có thể hấp thụ được.
Bạn có thể uống được cà phê khi bụng đói mặc dù người mới dùng có thể cảm thấy hơi buồn nôn. Trong đa số trường hợp, sẽ mất ít thời gian để làm quen với hàm lượng tannin 4,6% trong cà phê.
Điều tương tự khó có thể lặp lại với trà. 11,2% là tỷ lệ tannin quá cao đối với dạ dày rỗng. Tannin trong trà không tốt cho niêm mạc dạ dày. Vì vậy, nếu muốn uống trà trước các bữa chính, bạn sẽ cần thêm một món ăn nhẹ khác làm chất đệm.
Lựa chọn Trà hay Cà phê đều phụ thuộc do sở thích của mỗi người. Ngoài ra cũng nên cân đối tới hàm lượng cafein có trong từng loại, từng dòng để điều chỉnh được khối lượng phù hợp với bản thân
Trà chứa 26,2mg caffeine trong một cốc 240ml, trong khi cà phê chứa 94,8mg. Cà phê làm mất nước nhiều hơn trà, đó là lý do bạn nên uống nhiều nước hơn sau khi dùng cà phê.
Cuối cùng, khả năng dung nạp caffeine của mỗi người là khác nhau, vì vậy điều quan trọng là phải theo dõi phản ứng của cơ thể và điều chỉnh cho phù hợp. Dù là sử dụng trà hay cà phê chúng ta cũng cần cân đối với khả năng hấp thụ của cơ thể để có được trải nghiệm tốt nhất mà không làm ảnh hưởng tới sức khoẻ chính bản thân mình.
Trà và cà phê đều tốt cho sức khoẻ nếu không quá bị lạm dụng. Uống trà tốt hơn hay uống cà phê tốt hơn? là một câu hỏi khó trả lời để giải đáp cho câu hỏi này có lẽ :
Nếu bạn muốn tỉnh táo nhanh chóng, hàm lượng caffeine cao trong cà phê sẽ giúp bạn đạt được điều đó ngay lập tức. Tuy nhiên, nếu cơ thể bạn mẫn cảm với caffein, bạn nên uống trà do hàm lượng caffein thấp hơn và trong trà có tanin giúp bạn duy trì năng lượng lâu hơn và ổn định hơn.
